Weingut Axel Müller

 

Unsere besten Weine warten auf Sie – modern, geradlinig und sortentypisch. Nur was unseren Ansprüchen genügt, kommt in Ihr Glas. Gerne finden wir mit Ihnen heraus, welche Weine für Sie die richtigen sind. Wir setzen auf Klasse statt Masse und auf die persönliche Beratung. Darum nehmen wir uns nicht nur Zeit für unsere Weine, sondern auch für Sie. Vereinbaren Sie einen Termin zur Weinprobe mit uns. Wir bereiten uns gerne auf Ihren Besuch vor!

 

TIPP: Unsere Weine sind unsere besten Botschafter. Wir laden Sie ein, bei uns besondere Weine zu genießen.



Weingut Axel Müller

Philipp-Merkel-Straße 23

67592 Flörsheim-Dalsheim

Tel 06243 7412

 

Öffnungszeiten  
Mo – Sa 09.00 – 18.00 Uhr
Sonntag nach Vereinbarung
   
   
   


2020 Grüner Veltliner 

Lage / Ort

Lagenwein

Geschmack

trocken
Boden Mittelschwerer bis leichter Lösslehmboden, mit hohem Anspruch
Analyse Alkohol: 13 % vol. // Restsüße: 6,3 g/l //  Säure: 6,5 g/l
Inhalt 750 ml

Lese / Ausbau

 

 

Reduzierter Anschnitt, manuelles Entlauben bis hin zur lockeren Laubwand,  zweimaliges Selektieren, nächtliches Ernten bei kühlen Temperaturen, gesundes Lesegut, gezügelte Gärung. 

Beschreibung

 

 

Grün klares Farbenspiel. Sein intensives Bouque besticht  mit herrlicher Frische nach Citrus- und Pampelmuse sowie eingebundene Pfirsichnuancen. Voller Gaumenfreude im Nachgang  homogene Noten nach  würzigem Grün – Pfefferl -. Enorme Reife sowie Lagerungspotenzial!

Empfehlung

 

 

 

 

 

Seine außerordentliche Beliebtheit liegt vor allem in der Vielfalt bei der Kombination mit Speisen. Ob zu Honigmelonen mit Schinken, Fisch oder Geflügel- ein Grüner Veltliner rundes jedes Gericht harmonisch ab. Aber auch zu schwierigen Zutaten wie Spargel oder Artischocken  lässt er sich wundervoll kombinieren. Daher nicht wundern, dass der Grüne Veltliner nicht nur bei Weinkennern, sondern auch bei Spitzenköchen beliebt ist. Try it!!

Trinktemperatur 10 – 12°C