Weingut Graf
Im Weingut Graf arbeiten 3 Generationen aktiv zusammen. Daher können in optimaler Weise alte Erfahrungen und neuestes, schulisches Wissen miteinander verknüpft werden. Unsere Weinberge liegen in 6 Gemeinden Rheinhessens, wobei klangvolle Lagennamen wie „Westhofener Morstein, - Steingrube und Nd. Flörsheimer Goldberg“ zu unserem Repertoire zählen. Sie ermöglichen uns, durch gezielte weinbauliche Maßnahmen, Spitzenprodukte zu erzeugen.
2022 Westhofener Morstein Riesling Auslese Edition H.F. süß
| Rebsorte |
Riesling |
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Geschmack |
süß |
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Boden |
Kalkstein-mergel mit Tonanteilen |
| Analyse | Alkohol: 7,3%vol. / Restsüße: 106,8g/l / Säure: 7,6g/l |
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Lese / Ausbau
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Lese im Oktober 2022. Extrem reifes Lesegut, schonende Pressung, gezügelte Gärung um die Fruchtaromen zu wahren, Feinhefelager bis kurz vor die Füllung |
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Beschreibung
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Eine Besonderheit aus dem Jahrgang 2022! Der Wein besticht mit ihrer strohgelben Farbe, toller Mineralität und erfrischender Süße, gepaart mit reifer Säure. |
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Empfehlung
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Süße Mehlspeisen wie Kaiserschmarrn oder als Begleiter zu vielen süßen Dessertvariationen |
| Trinktemperatur | 8 – 10°C |
