Weingut Petri 

Wir sind ein Familienbetrieb, der schon seit Generationen mit dem Weinbau verbunden ist. Unsere Weine zeichnen sich besonders durch Sortenreinheit, Reife und Bukett aus. Von unserem Weingut schauen wir direkt auf die historische Fleckenmauer. Wir bewirtschaften unsere eigenen Weinberge, die in den besten Lagen Flörsheim-Dalsheims liegen. Dort bauen wir etwa 70% weiße- und 30% rote Rebsorten, vorwiegend auf Kalkstein- und Lösslehmböden an, um die wir uns mit viel Leidenschaft kümmern. In unserer neuen Weinstube sind Sie jederzeit zu einer Weinprobe nach Absprache willkommen.

 

TIPP: Vielfältige Auswahl an Rot- und Weißweinen von trocken bis mild.

 

www.petri-weine.de



2020 Cabernet Blanc trocken

Lage / Ort

Dalsheimer Bürgel

Geschmack

trocken
Boden Lösslehm
Analyse Alkohol: 12 % vol. // Restsüße: 8,3 g/l // Säure: 5,5 g/l
Inhalt 750 ml

Lese / Ausbau

 

selektive Handlese, sehr reifes Lesegut, mit Reinzuchthefe im Edelstahltank vergoren

Beschreibung

 

 

gelbe Reflexe, Maracuja, Litschi, grüne Noten, Stachelbeere, schwarze Johannisbeere, zarte Würze. Sehr erfrischend mit angenehmem Trinkfluss, dezente fein eingebundene Säure

Empfehlung

Pasta, Fisch und Meeresfrüchte, Käse, frische Sommersalate, asiatische Gerichte

Trinktemperatur 8 – 10°C