Weingut Göhring 

Das Weingut Göhring wird von den Familien Wilfried & Arno Göhring geführt. Das Ziel ist es, ausdrucksstarke & sortentypische Weine zu erzeugen.  Auf 19ha wächst ein weites Spektrum an Weinen. Der Weinausbau erfolgt traditionell, je nach Sorte, im Edelstahl-, Holz- oder Barriquefass. Positive Kritiken in der Fachpresse & zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die erfolgreiche Arbeitsweise der Familie.

 

TIPP: Unser Grundsatz:  „Zum richtigen Zeitpunkt das Falsche unterlassen“

 

www.goehring-wein.de



2020 Gelber Muskateller trocken

Lage / Ort

Gutswein

Geschmack

trocken
Boden Löss-Lehm, mit Kalkstein durchsetzt
Analyse Alkohol: 11% vol. //  Restsüße: 5g/l //  Säure: 5,8g/l
Inhalt 750 ml

Lese / Ausbau

 

 

Die Trauben wurden zum perfekten Zeitpunkt geerntet. Es wurde eine länger Maische-Standzeit durchgeführt, danach schonend gepresst. Im Februar 2021 von der Hefe getrennt und abgefüllt.

Beschreibung

 

 

 

Enorm intensive und sehr klare Fruchtausprägung. Aromen von frischen Trauben, Lychee, Rosenblüten und Limetten. Am Gaumen wird die Geschmacksexplosion von einer knackigen Säure balanciert, so dass der Wein trotz seiner Intensität nie überwältigt.

Empfehlung 

Frische Sommersalate mit Putenstreifen oder auch zu asiatischen Gerichten.

Trinktemperatur 8 – 10°C